2026. augusztus 20., csütörtök
István névnapja
István névnapja
A sajt chipset háromféle sajtból készítettük:
A sajtokat lereszeljuk és grill lapon sütjük ropogósra. Kis gombócokat formázunk és ráhelyezzük a 170-200 fokos lapra. 1 - 1,5 perc után meg kell fordítani és a másik oldalát is ropogósra sütni. A bátrabbak kipróbálhatják, hogy összekeverik a sajtokat.
A chipshez készíthetünk gyorsan mártogatót is, nem kell hozzá más mint só, bors, 2 dl tejföl vagy joghurt és egy gerezd fokhagyma. A fokhagymát belereszeljük a tejfölbe és izlés szerint sózzuk, borsozzuk.
KATTINTS A KÉPRE, a videó megtekintéséhez. Mutatjuk a technikát!
Sokan teljesen automatikusan megrázzák a növényi ital dobozát, mielőtt töltenének belőle. Mások viszont figyelmen kívül hagyják a csomagoláson szereplő „felrázandó” vagy „használat előtt felrázandó” f...
A színészek munkájának nyolcvan százaléka próbákból áll – mégis éppen ebből lát a legkevesebbet a közönség. Göttinger Pál ezzel a gondolattal indította el A Színészet Képes Nagykönyve kapolcsi előadás...
A mosogató és a lefolyó kézenfekvő megoldásnak tűnhet, amikor gyorsan meg szeretnénk szabadulni egy kevés olajtól, ételmaradéktól vagy kávézacctól. Ami azonban könnyedén eltűnik a lefolyó nyílásában, ...
Kevés olyan konyhai feladat létezik, amely annyira általános bosszúságot okoz, mint a hagymavágás. Szinte mindenki tapasztalta már, hogy néhány másodperc aprítás után csípni kezd a szeme, majd megindu...
A császárhús az egyik legszaftosabb és legsokoldalúbb sertéshúsféle. Megsüthetjük egészben, készíthetünk belőle ropogós falatokat, grillezhetjük, párolhatjuk, de levesekhez, főzelékekhez, szendvicsekh...
A fermentált zöld paradicsom roppanós, kellemesen savanyú és fűszeres módja lehet az ősszel éretlenül maradt termés felhasználásának. A tejsavas erjedés során nem ecet adja a savanyú ízt: a zöldség te...
Nyár végén és ősszel gyakran maradnak a töveken olyan paradicsomok, amelyek már elérték a megfelelő méretet, de az időjárás lehűlése előtt nem tudtak beérni. Ezeket sokan automatikusan kidobják, pedig...
A hagyma szinte minden konyhában alapélelmiszer, mégis sokan automatikusan ugyanazt a fajtát használják minden ételhez. Pedig a különböző hagymafajták íze, állaga, aromája és felhasználása jelentősen ...
A pluméria (Plumeria), vagy más néven frangipáni első pillantásra nem éppen olyan növény, amelyről Magyarország jutna eszünkbe. A trópusi vidékekhez kötődő, különleges illatú virágai sokak számára Haw...
A cukkini az egyik leggyorsabban növekvő és legbőtermőbb kerti zöldség. Kedvező körülmények között akár néhány naponta szedhetünk róla egy-egy friss termést, ezért különösen bosszantó, amikor a növény...
Július a paradicsom egyik legfontosabb hónapja. A növények ekkorra már többnyire megerősödtek, folyamatosan virágoznak, és sorra jelennek meg rajtuk a zöld, majd érni kezdő termések. A nagy meleg, az ...
Júliusban már javában érik a paradicsom, növekszik a cukkini, szedhető az uborka, és lassan felszabadulnak az első ágyások a korai burgonya, a borsó, a retek, a saláta vagy a fokhagyma után. Sokan ily...
A megfelelő napi rostbevitel az egészséges étrend egyik alapja, mégis könnyű jóval kevesebbet fogyasztani belőle a szükségesnél. A reggelire választott péksütemény, a kevés zöldséget tartalmazó ebéd é...
A friss szilva a nyár végének és a kora ősznek az egyik legkedveltebb gyümölcse. Lédús, kellemesen édes-savanykás, önmagában is finom, de süteményekhez, levesekhez és lekvárokhoz is gyakran használjuk...
A nyári melegben jelentkező fejfájást könnyű egyszerűen a hőség számlájára írni, pedig több különböző folyamat is állhat mögötte. Előfordulhat, hogy túl kevés folyadékot ittál, sok sót veszítettél az ...
Az egres és a ribizli a nyár kissé háttérbe szorult gyümölcsei. Miközben az eper, a málna vagy az áfonya szinte minden egészséges étrendről szóló összeállításban szerepel, az egres és a ribizli jóval ...
A szúnyog legtöbbünk számára nem több egy idegesítő nyári rovarnál: zümmög a fülünk mellett, megcsíp, majd órákig viszket a helye. Pedig ezek az apró rovarok sokkal különösebbek, mint elsőre gondolnán...
A növényi tejek az elmúlt években látványosan beköltöztek a kávézókba és a boltok polcaira. Zabital, mandulaital, szójaital, rizsital vagy kókuszital – ma már szinte természetes, hogy a hagyományos te...
A napfogyatkozás az egyik leglátványosabb csillagászati jelenség, amelyet a Földről megfigyelhetünk. Néhány percre nappal is alkonyati sötétség borulhat a tájra, feltűnhetnek a fényesebb csillagok és ...
A whisky története jóval többről szól, mint gabonáról, vízről, élesztőről és tölgyfahordókról. Több évszázados palackok, rekordáron elárverezett ritkaságok, politikai felkelések, orvosi receptek és mé...