Narancskocka

2023-01-31 07:14 | Nézettség: 513

Az interneten találtam egy videót, melyet több mint 20 millióan tekintettek meg. A videó egy egyszerű receptet mutat be, hogy lehet otthon narancsból és pár hozzávalóból egy finon bonbonszerű édességet készíteni gyorsan és egyszerűen. Gondoltam kipróbálom!

Nézzük mi lett a narancskocka replikából.

Hozzávalók

240 ml narancslé
200 gramm cukor
120 gramm kukoricakeményítő
vaj
csipetnyi só

Elkészítés

A frissen facsar narancslevet leszűrjük és a srpenyőben összekeverjük a cukorral és a kukoricakeményítővel. Miután csomómentesen elkevertük lassú tűzön elkezdjük melegíteni. Amikor már elkezd sűrűsödni és bugyokni hozzáadjuk a vajat és egy csipetnyi sót.

Folyamatos kevergetáés mellett akkor leszünk kész, amikor a massza már elválik a serpenyő aljától.Ekkor sütőpapíral bélelt tálba tesszük és 2-3 órát pihantetjük hövös helyen, vagyis hagyjuk kihűlni.

Apró kockákat esetleg golyókat készítünk (1,5 -2 cm átmérőjű) és cukorba mártjuk.

Az elkészítés módjáról készítettünk egy rövid videót is, megtekintéséhez kattints a képre!